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Jamón Bodega Sin Pata

Jamón Bodega Sin Pata. Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta sin pata y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

SIN CONSERVANTES, SOLO CON SAL

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Jamón Entero
Deshuesado en 1 pieza ( + 5 € )
Deshuesado en 3 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 4 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 5 mazas ( + 5 € )
En filetes de 200-250 gr ( + 10 € ) **
En filetes de 150 gr ( + 15 € ) **

51,00 €

Jamón Bodega Sin Pata

Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta sin patay en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

  • Curación: aproximadamente 18-20 meses en bodega
  • Origen:  Cerdo Teruel Raza Landrace y Large White, por línea de madre y Raza Duroc por línea de padre
  • Peso: desde 6 a 7 Kilos
  •  SIN CONSERVANTES, SOLO CON SAL
 

** Si elige la Presentación en Filetes, si quiere que se le incluyan los huesos y cortezas póngalo en observaciones cuando haga el pedido.