Comprar Jamón de Teruel Online Jamones y Embutidos Artesanales
Descubre nuestros jamones, paletas y embutidos seleccionados con el sabor auténtico del jamón de Teruel
empresa
Jamones El Rullo lleva más de 30 años de trayectoria reconocida dedicados a la elaboración y secadero de Jamones y Curados.
Fue una de las primeras empresas de la provincia en recibir el nº de registro sanitario para la curación de productos cárnicos. Tiene el nº 3 de los secaderos inscritos a la denominación de origen Jamón de Teruel y obtuvo el documento de calificación artesanal nº 609 para la actividad de salazones del gobierno de Aragón en mayo de 2002.
nuestros jamones y paletillas
Jamón con D.O. Teruel
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Jamón de Teruel D.O.
113,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Jamón Reserva Con Pata 50% Duroc
95,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Jamón Bodega Sin Pata
85,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Paletilla 50% Duroc
45,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Jamón de Cerda
140,00 € Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
jamones y cortes seleccionados
selección de calidad
Situado en Villarluengo, en pleno corazón del Maestrazgo turolense
Constituye un enclave natural ideal para la elaboración de curado. Su altitud, superior a 1200 metros sobre el nivel del mar, y su clima, inviernos fríos y secos lo confirman.
La curación, en ambientes naturales y la inspección cada día de las piezas, junto con la experiencia, les permite saber cuando están listas para bajarlas a la bodega donde el producto acabará de adquirir su sabor y aroma.
Elaboración Tradicional 100% Natural
Lo que caracteriza a Jamones el Rullo es su curado de Jamones de forma 100% natural y artesana, por una familia de profesionales especializados en el proceso. Realizamos el salado manual de todos nuestros Jamones utilizando sólo sal marina, como antaño. Una vez salados pasan a la cámara de post-salado para asegurar el perfecto curado con un tiempo mínimo y seguidamente pasan al secadero natural, situado en Villarluengo, centro del Maestrazgo a 1130 metros de altitud, un entorno perfecto para el secado de Jamones por tener un clima muy seco y una temperatura anual media menor de 12°.
Fileteados / loncheados
Jamones curados de forma 100% natural y artesana
Haz tu pedido ahora y disfruta de NUESTROS JAMONES Y EMBUTIDOS
Tradición
El sabor que nace del tiempo - Desde 1980. En Villarluengo, el aire puro y la paciencia son nuestros secretos. Jamones curados al natural, como siempre se ha hecho.
Origen
Del corazón del Maestrazgo a tu mesa Cada jamón cuenta una historia de esfuerzo, calidad y respeto por la tierra. Auténtico sabor de Teruel, con denominación de origen.
Experiencia
Disfruta el arte del buen jamón Cortado fino, servido con cariño, compartido con los tuyos. Jamones El Rullo: tradición que se saborea.
