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Jamón Entero Rullo - Sin Pata

Jamón entero Rullo Sin Pata. Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta sin pata y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

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Pata Entera
Deshuesado en 1 pieza ( + 5 € )
Deshuesado en 3 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 4 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 5 mazas ( + 5 € )
En filetes de 200-250 gr ( + 10 € )
En filetes de 100 gr + huesos ( + 15 € )

51,00 €

Jamón entero Rullo Sin Pata

Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta sin patay en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

  • Curación: aproximadamente 18-20 meses en bodega
  • Origen:  Cerdo Teruel Raza Landrace y Large White, por línea de madre y Raza Duroc por línea de padre
  • Peso: desde 6 a 7 Kilos