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Jamón Reserva Con Pata

Jamón Reserva con pata. Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta entero y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

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Jamón Entero
Deshuesado en 1 pieza ( + 5 € )
Deshuesado en 3 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 4 mazas ( + 5 € )
Deshuesado en 5 mazas ( + 5 € )
En filetes de 200-250 gr ( + 10 € ) **
En filetes de 150 gr ( + 15 € ) **

69,00 €

Jamón Reserva con pata

Pieza de Jamón entero con baja concentración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximadamente 18 meses,  se presenta entero y en bolsa de tela de algodón 100%, para una mejor protección y conservación durante el transporte.

  • Curación: aproximadamente 18-20 meses en bodega
  • Origen:  Cerdo Teruel Raza Landrace y Large White, por línea de madre y Raza Duroc por línea de padre
  • Peso: desde 7,2 a 7,8 Kilos

 

** Si elige la Presentación en Filetes, si quiere que se le incluyan los huesos y cortezas póngalo en observaciones cuando haga el pedido.