Fileteado Lonchas Jamón Bodega

Fileteado Lonchas Jamón Bodega

Fileteado Lonchas Jamón Bodega con baja concetración de sal. Curado en secadero al natural de Villarluengo, Maestrazgo, durante aproximandamente 18 meses,  se presenta envasado al vacío para una mejor protección y conservación durante el transporte.

• Curación: aproximadamente 18-20 meses en bodega
• Origen:  Cerdo Teruel Raza Landrace y Large White, por línea de madre y Raza Duroc por línea de padre
• Peso: desde 200 a 250 gr aprox.